Les grains de café fraîchement moulus sont le premier ingrédient d’une excellente recette de café. Bien que cela puisse sembler être un petit changement, cela peut faire une grande différence dans la saveur et l’arôme de votre café. La mouture du café nécessite une attention particulière. Nous ne pouvons pas simplement le jeter dans le moulin à poivre et appeler cela un jour. Un moulin à café de spécialité est le meilleur choix. Une excellente façon de faire une bonne tasse est d’obtenir le meilleur moulin à café .
Voici Un Guide Rapide Pour Acheter Les Meilleurs Moulins à Café à Bavures
Aucune Meuleuse De Lame Au-dessus De Ce Point
Les meuleuses à lames sont très tentantes. Vous en possédez probablement déjà un, alors pourquoi ne pas faire du café avec ? Les moulins à lames ne sont pas bons pour moudre le café. Les moulins à lames ne sont pas en mesure de fournir une mouture de café uniforme.
Vous vous retrouverez probablement avec un mélange de gros morceaux (ou de rochers) et de café finement moulu. Une très grande différence dans la grossièreté et la saveur de votre café peut être un problème.
Consistance Du Café Moulu Et Moulins à Meules
Les broyeurs à meules sont conçus pour assurer une qualité constante de broyage. Beaucoup ont des paramètres qui vous permettent d’ajuster la taille de la mouture. Si vous aimez différents types de café, c’est une excellente fonctionnalité. Une mouture plus fine est idéale pour l’espresso, mais peut ne pas convenir au café versé.
Rappelez-vous que la cohérence dans le broyage est subjective. Les moulins à café à meules de haute qualité peuvent également produire un mélange de café fin et grossier. C’est parce que les plus gros morceaux se lieront ensemble et les plus petites moutures combleront les espaces entre eux. Ces morceaux plus gros seront plus petits que les moutures plus fines. Cela contraste avec les broyeurs à lame int qui peuvent produire de gros rochers d’une demi-tasse et de la poudre de café finement moulue.
Revues Et Types De Moulins à Café Burr Pour Vous Aider Dans Votre Quête
Il existe de nombreuses fonctionnalités et terminologies à connaître lorsque vous recherchez un moulin à café. Examinons rapidement certaines des options avant de passer aux critiques de moulins à café , qui seront notre choix final.
Les grains de café à bavures coniques sont les plus courants, mais il existe également des grains de café à grains plats.
- Les grains de café à bavures coniques sont les mieux adaptés à la maison. Ces moulins à café sont petits et lents, mais peuvent également être très abordables et faciles à utiliser pour la maison.
- Les moulins à café à bavures plates peuvent moudre rapidement une grande quantité de grains de café pour faire du café expresso finement moulu. Ces broyeurs sont généralement plus gros et plus chers. Ils sont les meilleurs à des fins commerciales.
Les matériaux de bavure, qui incluent le plus souvent la céramique et l’acier, seront votre choix. Les bavures en céramique sont moins chères que l’acier, mais elles sont relativement moins fragiles. Le choix dépend en grande partie de votre budget. Ces deux meules sont d’excellentes options pour votre moulin à café.
Top 10 Des Avis Sur Les Moulins à Café Burr – Crme De La Crme
Tableau De Comparaison
Moulin à Café Conique Baratza Encore
Passons directement au moulin à café qui a été salué dans les critiques des professionnels et des consommateurs. Bien qu’il soit légèrement plus cher que les moulins d’entrée de gamme, le moulin à café Baratza Encore Conical Burr offre toujours un excellent rapport qualité-prix. Le produit est sur le marché depuis un certain temps et a reçu des commentaires positifs des consommateurs.
Il y a 40 options de réglages de mouture parmi lesquelles choisir, vous pouvez donc préparer votre café exactement comme vous l’aimez. Le Baratza Encore peut moudre votre café comme vous le souhaitez : presse française, expresso, pour-over, presse française.
Il peut être placé sous la plupart des armoires de cuisine et il est suffisamment petit pour ne pas prendre trop de place sur le plan de travail. C’est aussi simple que d’appuyer sur un bouton. Le Baratza Encore est facile à entretenir et encourage les réparations. Il s’agit d’un changement rafraîchissant à une époque où les gens sont censés jeter les appareils lorsqu’ils commencent à mal fonctionner et acheter un nouveau modèle.
Fraise Conique Capresso 560.01 Infinity
Capresso Infinity est un moulin qui semble prêt à fonctionner. Le broyeur ne veut pas être beau. Il veut moudre les grains de café en poudre. Il est tout à fait capable de faire son travail. Capresso Infinity utilise des fraises en acier de haute qualité ainsi qu’un moteur puissant pour sa réduction de vitesse.
Vous avez quatre options pour le broyage, à savoir. régulière, fine, grossière et extra fine. Vous pouvez choisir parmi les options disponibles ou effectuer des ajustements mineurs pour que le broyeur fonctionne selon vos préférences.
Les dimensions du CapressoInfinity sont compactes, vous n’avez donc pas à vous soucier de l’endroit où il ira. Il ne nécessite pas beaucoup d’espace de comptoir et peut contenir 249 grammes de haricots.
Ce grinder est fabriqué en plastique ABS et ne sera pas un modèle de premier ordre en termes de qualité de fabrication. Ce n’est pourtant pas terrible. C’est un mélange acceptable, et il livre là où la performance est concernée. C’est ce qui compte vraiment.
Broyeur à Bavures Automatique Cuisinart DBM-8 Supreme Grind
Le moulin à meules automatique Cuisinart DBM-8 Supreme Grind, qui est abordable, est une excellente option pour les personnes soucieuses de leur budget. Il y a 18 réglages pour ajuster les réglages du moulin et obtenir le meilleur marc de café. Il offre une option de texture fine, mais il n’est pas très efficace, vous ne devriez donc pas l’utiliser pour faire un expresso.
Cuisinart DBM-8 a un broyeur à bavures plat en céramique. Cela le rend très utile pour les meuleuses de ce prix et de cette taille. Il dispose également d’une minuterie électrique, qui éteint le broyeur une fois le cycle terminé. C’est simple, mais il a fière allure et nécessite très peu d’espace de comptoir.
Vous pouvez stocker 32 tasses de marc de café dans la chambre de mouture. Cela ne fonctionnera pas avec l’espresso, mais cela fonctionnera très bien avec la plupart des cafetières filtre. Ceci est un rappel rapide que cette machine peut être assez bruyante. Cette machine est bruyante.
Moulin à Café électrique Chefman
Le moulin à café Chefman est un cousin perdu depuis longtemps du Cuisinart en termes de prix et d’utilisation. Il y a 17 réglages qui peuvent être utilisés pour moudre le café, de grossier à fin. Cependant, il n’est pas conçu pour moudre le café moulu assez finement pour l’espresso. Il sera plus utile pour les grains de café moyens à grossiers dans une presse française, une cafetière filtre ou une autre machine.
Cela fonctionne comme un charme lorsque vous le prenez au-delà du réglage de la mouture fine. Vous vous préparez à l’échec si vous insistez pour un espresso. Le moulin à café Chefman est extrêmement facile à utiliser. Tout ce que vous avez à faire est d’appuyer sur un bouton. Bien qu’il soit lent, la machine insiste sur le fait que le système de broyeur à meules ne surchauffe pas et ne gâche pas le goût du café.
L’apparence est bonne et la qualité de la construction est acceptable. C’est un bon moulin à café et une grande valeur.
Moulin à Café Expresso Rancilio HSD-ROC-SD Rocky
Rancilio HSDROC-SD Rocky est le meilleur choix si vous voulez vraiment que votre café moulu soit parfait. Bien qu’il ait l’apparence et le style, il a complètement oublié les chambres de broyage. Combien cela coûterait-il d’avoir du café moulu dans une chambre ?
Rancilio Rocky ne va pas vous faire vous sentir mal à propos de cette petite erreur. Vous pouvez choisir la meilleure mouture de café parmi 50 réglages. Cette machine utilise un broyeur à plaquettes, qui est essentiellement une unité commerciale. C’est rapide et efficace.
Le Rancilio est petit et facile à utiliser malgré sa puissance et ses compétences. Vous pouvez également vous attendre à ce qu’il dure de nombreuses années grâce à sa belle apparence et à sa structure en acier inoxydable de haute qualité.
Cela fonctionne bien avec la plupart des réglages de mouture de café. Cependant, le Rancilio Rocky se concentre sur de superbes motifs pour faire un excellent expresso. Savourez une bonne tasse de café avec votre machine à expresso.
Il est logique d’utiliser des grains de haute qualité lorsque vous disposez d’un moulin à café de qualité. Les grains de café huileux causeront des problèmes dans le moulin à café ou dans tout autre moulin à café. Vous aurez une expérience beaucoup plus fluide si vous les gardez hors du moulin à café.
Moulin à café manuel JavaPresse
JavaPresse est le meilleur moulin à café manuel. Les broyeurs manuels sont portables et petits. Ils sont manuels. Ils peuvent être très utiles et ils sont compétitifs avec les meilleurs moulins à café.
JavaPresse dispose d’un broyeur à bavures conique qui vous permet de choisir le réglage de mouture qui convient à vos préférences. Bien qu’il puisse moudre une poudre fine, il ne convient pas à l’espresso. Il peut être utilisé pour un expresso si nécessaire. La grossièreté de la mouture peut affecter le temps de mouture manuelle. Les grains de café French Press and Pour Over arriveront plus rapidement, mais vous devriez être prêt à passer plusieurs minutes dans le moulin pour obtenir le meilleur marc de café.
La meilleure chose à propos des moulins à café manuels ? Ils sont silencieux. Même si un moulin à café électrique peut faire beaucoup de bruit, les moulins manuels peuvent faire leur travail de manière silencieuse et efficace. Le moulin à café manuel JavaPresse est un excellent choix si cela ne vous dérange pas de faire un travail supplémentaire.
Mini Meuleuse électronique Mazzer De Type B
Mazzer Mini est le moulin à acheter si vous voulez une mouture exceptionnelle et de haute qualité. Cette chose est coûteuse . Cette machine n’est pas chère pour rien. Il est suffisamment puissant pour rivaliser avec les moulins à café commerciaux.
Ce moulin vous donnera cette parfaite dose d’espresso. Le Mazzer Mini Type B peut contenir jusqu’à une petite quantité de grains de café. Une fois que vous avez passé votre commande, broyez-les en marc de café dans les réglages grossier/fin. Même au réglage le plus élevé au sol, il est très rapide.
Le moulin Mazzer Mini Electronic Type A est fabriqué à partir de matériaux de haute qualité. C’est pratiquement un bourreau de travail. Sa qualité et sa construction le rendent très abordable. Nous ne sommes pas déçus du prix du Mazzer Mini, mais c’est certainement un appareil coûteux.
Moulin à Café électrique Ariete-Delonghi
Le moulin à café électrique DeLonghi Arie tombe carrément dans la catégorie d’entrée de gamme. C’est une machine extrêmement riche en fonctionnalités avec une excellente expérience utilisateur. Il promet une mouture fine. Il ne sera pas au même niveau que le Brataza ou le Mazzer, mais il fait un travail décent.
Vous pouvez utiliser 15 réglages de mouture différents, il y a donc beaucoup à faire avec. Le moulin à café Ariete-DeLonghi permet de sélectionner facilement la bonne taille de tasse. Cela vous permet de préparer du café rapidement et efficacement sans avoir à faire de calculs.
C’est une machine basique qui utilise beaucoup de plastique. La qualité de fabrication est acceptable. Il a fière allure dans son design compact, ce qui est un autre avantage de ce moulin à café.
Broyeur Intelligent Breville BCG820BSSXL Pro
Breville Smart Grinder veut que vous l’aimiez. Peut-être pourriez-vous ajouter quelques mots pour décrire à quel point il est intelligent. Ce moulin n’est pas seulement un excellent produit, il travaille vraiment dur pour gagner sa vie. Pour une meilleure gestion de la chaleur, qualité et durabilité, les fraises coniques du moulin à café Breville BCG820BSSXL sont en acier inoxydable. Il préserve les huiles essentielles de vos grains de café, et il moud très rapidement.
Il y a 60 paramètres disponibles et la machine peut tous les gérer. Il ressemble un peu au Rancilio et au Baratza en termes de qualité. Il est bien construit et a un broyage silencieux. Le Breville est aussi très rapide.
L’inconvénient est que le moulin aime le café finement moulu. Cela ne peut pas aider mais! Le Breville moud à une mouture plus fine même si votre réglage est réglé sur grossier.
Moulin à Café à Meule Conique OXO BREW
Le moulin à café à meule conique OXO BREW vous rappellera le moulin à café Ariete DeLonghi. Le langage de conception et les tons classiques d’OXO sont très similaires à ceux de leurs cafetières filtre.
Le moulin à café OXO utilise des poils en acier pour un meilleur contrôle du processus de mouture. Il existe 15 options de mouture, ainsi que la possibilité d’affiner votre mouture. Bien qu’il s’agisse d’un broyeur d’entrée de gamme, il a une qualité de fabrication élevée et peut durer de nombreuses années. Bien qu’il ait des problèmes avec le marc d’espresso, le moulin OXO fait un excellent travail pour un café moulu d’entrée de gamme. L’excellente construction de l’OXO et sa faible adhérence statique facilitent son nettoyage. Ce broyeur peut faire beaucoup de bruit.
Notre Verdict Pour Le Meilleur Moulin à Café Burr
La qualité de votre café dépend du moulin à café que vous choisissez. Plus l’extraction est savoureuse, meilleure est la mouture. Le café fraîchement moulu est un excellent moyen d’obtenir le bon goût. Le moulin à café Baratza Encore Conical Burr est notre premier choix, suivi de près par le moulin à café Rancilio HD-ROC-SD Rocky Espresso. Si le prix est un problème, le moulin à café à meules coniques OXO BREW ou le moulin à meules automatique Cuisinart Supreme Grind valent également le détour.
