Latte à La Lavande Doux Et Simple
Ooooo La La Lavande Latte ! Cette combinaison inhabituelle de saveurs est nouvelle sur la scène du café. Il mérite vraiment un coup ou deux selon sa fatigue (voyez ce que j’ai fait là-bas ?).
Bien que ce ne soit peut-être pas votre choix, cela vaut la peine d’essayer si vous avez envie de quelque chose d’un peu plus spécial. Il se marie bien avec du lait chaud et du café chaud, car les notes florales de lavande sont subtiles mais apaisantes.
Bien que cette recette soit simple, elle vous donnera l’impression de siroter un café au lait moderne au café branché en bas de la rue. Soyez créatif et commencez à cuisiner !
Sirop Simple Lavande
Ingrédients:
Instructions:
Porter l’eau et la lavande à ébullition dans une petite casserole. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter 2 à 3 minutes. Laisser refroidir complètement sur la cuisinière.
Pour séparer les têtes de l’eau, utilisez une passoire à mailles.
Mélanger le sucre et 2-3 cuillères à soupe d’eau de lavande dans une casserole. Faire bouillir. Baisser le feu et laisser mijoter 4 minutes. Mélangez de temps en temps.
Mélanger l’eau de lavande avec le mélange de sucre. A conserver au réfrigérateur !
Latté Lavande
Ingrédients:
- Tasse de lait (j’ai utilisé du lait entier)
- Tasse Café infusé
- 2 cuillères à soupe de sirop de lavande (plus ou moins selon vos goûts personnels)
Instructions:
Préparez du café, puis versez-le dans une tasse. Incorporer le sirop simple.
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Faites chauffer le lait au micro-ondes ou sur la cuisinière, puis laissez-le refroidir avant de faire mousser. J’ai utilisé un mousseur à lait Ikea, mais vous pouvez également utiliser n’importe quel mixeur pour mixer le lait pendant 30 secondes.
Ajouter du lait au café. Saupoudrer de sirop. Voila !
Latté Lavande
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total : 10 minutes
Ce café au lait combine de subtiles notes florales avec du café chaud et du lait pour créer une tasse tendance et apaisante.
Latté Lavande
- Tasse de lait (j’ai utilisé du lait entier)
- Tasse Café infusé
- 2 cuillères à soupe de sirop de lavande (plus ou moins selon vos goûts personnels)
Instructions
Sirop Simple Lavande
- Porter l’eau et la lavande à ébullition dans une petite casserole. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter 2 minutes. Laisser refroidir complètement sur la cuisinière.
- Pour séparer les têtes de l’eau, utilisez une passoire à mailles.
- Mélanger le sucre et 2-3 cuillères à soupe d’eau de lavande dans une casserole. Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter 4 minutes. Mélangez de temps en temps.
- Mélanger l’eau de lavande avec le mélange de sucre. A conserver au réfrigérateur !
Latté Lavande
- Préparez votre café, puis versez-le dans la tasse de votre choix.
- Incorporer le sirop simple
- Faites chauffer le lait au micro-ondes ou sur la cuisinière, puis laissez-le refroidir avant de faire mousser. *
- Ajouter le lait au café, le sirop et remuer. Saupoudrer de lavande séchée. Voila !
Remarques
* J’ai utilisé un mousseur à lait Ikea. Cependant, vous pouvez également verser le lait dans un mixeur et mixer pendant 30 secondes pour le faire mousser.
Information nutritionnelle : Rendement : 1
Portion : Calories : 125 Lipides totaux : 4 g
Catégorie : Comment brasser
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